Projekt: Haltungskennzeichnung tierischer Produkte

Warum eine Haltungskennzeichnung?

Ziel: niedrigere Nachfrage nach tierischen Produkten aus besonders schlechten Haltungsformen
Hohe Akzeptanz in der Bevölkerung durch Transparenz und Verbraucherschutz
Möglichkeit zur Profilierung gegenüber Billig-Importen

Wie sieht die geforderte Haltungskennzeichnung aus?

Erfassung aller Lebensmittel mit tierischen Bestandteilen oberhalb einer Bagatellgrenze
Verpflichtender Charakter
vierstufig: von gesetzlichem Mindeststandard bis hin zu höchstem Tierschutzstandard mit deutlich über das EU-Bio-Siegel hinausgehenden Anforderungen
Farbliche und schematische Visualisierung der jeweiligen Tierhaltung
Einbeziehung des gesamten Tierlebens von der Geburt bis zum Tod, inkl. der Schlachtung
Vermeidung positiver Begrifflichkeiten wie „Tierwohl“ oder „artgerecht“

Vorschlag einer Haltungskennzeichnung der Deutschen Tier-Lobby am Beispiel von Schweinen

Stufe 1: Niedrigster Tierschutzstandard	Stufe 2: Mittlerer Tierschutzstandard	Stufe 3: Erhöhter Tierschutzstandard / EU-Bio+	Stufe 4: Höchster Tierschutzstandard
Visualisierung (Schema)	Visualisierung (Schema)	Visualisierung (Schema)	Visualisierung (Schema)
Gesetzlicher Mindeststandard 0,75 qm Platz Kein Auslauf Wenig Beschäftigungsmaterial Keine Einstreupflicht Bis zu 24 Std. Transport zum Schlachthof mit Spezialfahrzeug Angekündigt ab 01.01.2021: Verbot der betäubungslosen Kastration Ziel: Umfassende Anhebung der Standards!	Deutlich über gesetzlichem Mindeststandard 1,1 qm Platz Außenluft Zusätzliches Beschäftigungsmaterial Höchstens 8 Std. Transport zum Schlachthof Angelehnt an: Bündnis für Tierschutzpolitik: ASS - Positionspapier - Kernforderungen an das staatliche Tierwohlkennzeichen	Angelehnt an EU-Bio 1,3 qm Platz 1 qm Auslauf Keine Amputation der Schwänze (Ferkel) Kein Abschleifen der Eckzähne (Schweine) Höchstens 8 Std. Transport zum Schlachthof	Deutlich über EU-Bio Mehr Platz im Stall als nach EU-Bio Weide-/Freilandhaltung Verbot von Kastenständen Verbot kombinierter Anbindehaltung Hofschlachtung/ max. 2-4 Std. Transport. Verbot von Spaltenböden Vollständige Bodenbedeckung mit Stroh

Aktuelle Initiativen im Vergleich

Kriterium	Tierhaltungskennzeichnung der Bundesregierung	Kennzeichnung des Handels	Deutscher Tierschutzbund	Konzept Deutsche Tier-Lobby
Anwendungsbereich	Vorerst nur Schweinefleisch	Abgepacktes Fleisch	Fleisch, Milch, Eier; verarbeitete Produkte?	ALLE Tierprodukte
Verbindlichkeit	Verpflichtend (für ausländische Produkte freiwillig)	Selbsverpflichtung, das heißt für alle Produkte des definierten Bereichs	Freiwillig	Verpflichtend
Beispiel Platzangebot für Schweine	Stall: gesetzliche Mindestanforderungen (0-50 kg: 0,5 m², 50-110 kg: 0,75 m², >110 kg: 1 m²) Stall+Platz: 12,5% mehr Platz (0,56 m², 0,84 m² bzw. 1,13 m²) Frischluftstall: Zugang zu unterschiedlichen Klimabereichen, Fläche pro Tier gestaffelt nach Gewicht 0,7 – 1,4 m²	Stufe 1: 0,75 m² pro Tier Stufe 2: 0,825 m² pro Tier Stufe 3: 1,05 m² pro Tier Stufe 4: 1,5 m² pro Tier inkl. Auslauf	Stufe 1: 1,1 m² pro Tier Stufe 2: 1,5 m² pro Tier plus Auslauf	Stufe 1: 0,75 m² pro Tier Stufe 2: 1,1 m² pro Tier Stufe 3: 2,3 m² pro Tier (1,3 m² + 1 m² Auslauf) Stufe 4: > Stufe 3 + Weide
Begrifflichkeiten	neutral	Schönfärberei und Irreführung bei den Stufenbezeichnungen (Außenklima, Premium)	Premium erscheint als übertrieben positiver Begriff	Begrenzung positiver Begriffe, möglichst Negativdarstellung der untersten Stufe(n) (mindestens farblich)
Visualisierung der Haltung	Schematisch	Nein	Nein	Ja

Warum das EU-Bio-Siegel nicht ausreicht

Das EU-Bio-Siegel hat folgende Mängel:

Es gibt keine zusätzlichen Anforderungen für die Schlachtung (mit Ausnahme des Verbots der Verwendung elektrischer Treibhilfen)
Es besteht keine Weidepflicht, außer bei Kühen in Kombination mit Anbindehaltung
Kastenstände sind erlaubt
Kein Verbot von Spaltenböden
Die betäubungslose Ferkelkastration ist nicht verboten
Es gibt kein Verbot des Ausbrennens der Hörner von Kälbern

→ die vierte Stufe des von der Deutschen Tier-Lobby vorgeschlagenen Haltungskennzeichnungsmodelles geht deutlich über die Tierschutzanforderungen des EU-Bio-Siegels hinaus und zeigt Perspektiven auf für eine substanziell verbesserte Tierhaltung.

Ansatzpunkte hierfür sind z. B. eine Weidehaltung, größeres Platzangebot im Stall, verkürzte Transportzeiten zum Schlachthof und ein vollständiges Verbot von Amputationen und Kastenständen.

Was ist schon passiert?

Die Deutsche Tier-Lobby setzt sich vielfältig für eine Verbeserung der Haltungskennzeichnung ein. Hier findet ihr einen kleinen Ausschnitt unserer Aktionen:

23.08.2022 Stellungnahme zu den Eckpunkten zur Haltungskennzeichnung

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) veröffentlichten Eckpunkten zur Tierhaltungskennzeichnung. Wir schrieben dazu eine Stellungnahme an Presse und Politik.

Tiere haben endlich eine Lobby!

Projekt: Haltungskennzeichnung tierischer Produkte

Warum eine Haltungskennzeichnung?

Wie sieht die geforderte Haltungskennzeichnung aus?

Vorschlag einer Haltungskennzeichnung der Deutschen Tier-Lobby am Beispiel von Schweinen

Aktuelle Initiativen im Vergleich

Warum das EU-Bio-Siegel nicht ausreicht

Was ist schon passiert?

23.08.2022 Stellungnahme zu den Eckpunkten zur Haltungskennzeichnung

Juni 2022 Gemeinsamer offener Brief "Staatliche Tierhaltungskennzeichnung – Entwurf enttäuscht"

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